Dicembre...!!
Mese di addobbi natalizi e di festa. Strade affollate di gente avvolta nei loro cappotti, che
sbircia nelle vetrine colorate all ' idea di un nuovo regalo.
sbircia nelle vetrine colorate all ' idea di un nuovo regalo.
Freddo pungente e odore di neve nell'aria.
Si trova tepore in una tazza calda di tè, presa al volo al solito caffè dell'angolo con l'amica di sempre...due chiacchere e poi di nuovo in "marcia", tra pacchetti e piccoli doni, senza dimenticare che il Natale è fatto sopratutto di altro...
di calore di famiglia, amici più cari, sorrisi del mio amore, gli abbracci dei miei nipotini e perchè no, un buon bicchiere di vino e l'insalata di baccalà della mia mamma....e un dolce pensiero a chi non c'è più!!
Gli ingredienti che occorrono per preparare queste tortine leggere e veloci sono:
150 gr di burro morbido
160 gr di zucchero semolato
3 uova
160 gr di farina "00"
3 cucchiai di latte
60 gr di cioccolato al latte fuso
pirottini di carta
Dividere il composto in due parti ed in uno, aggiungere il cioccolato fuso e mescolare bene.
Utilizzando un cucchiaino, distribuire i due composti nei pirottini, alternandoli.
Fare cuocere le tortine nel forno già caldo a 180 gradi per 20 minuti.
Lasciarli raffreddare prima di divorarli
150 gr di burro morbido
160 gr di zucchero semolato
3 uova
160 gr di farina "00"
3 cucchiai di latte
60 gr di cioccolato al latte fuso
pirottini di carta
In una terrina sbattere lo zucchero con il burro, aggiungere le uova e continuare a sbattere per ottenere una crema omogenea, aggiungere la farina setacciata ed il latte continuando a mescolare senza formare grumi....
Dividere il composto in due parti ed in uno, aggiungere il cioccolato fuso e mescolare bene.
Utilizzando un cucchiaino, distribuire i due composti nei pirottini, alternandoli.
Fare cuocere le tortine nel forno già caldo a 180 gradi per 20 minuti.
Lasciarli raffreddare prima di divorarli
Un abbraccio!!
