venerdì 15 luglio 2011

GRANITA AL MELONE

Prima che si scaricano le batterie del mouse (e non ho assolutamente idea di come si sostituiscano), voglio postare questa fresca ricetta per "tamponare" l'afa di questi giorni...
Si può preparare senza dover utilizzare  una gelatiera.
1 kilo di polpa di melone biologico, 200 gr di zucchero semolato, succo di un limone, 20 gr di acqua.





Tagliare la polpa del melone a pezzi, eliminando i semi. Frullare con il succo di un limone.
Preparare  uno sciroppo bollendo l'acqua con lo zucchero, fare quindi raffreddare ma non del tutto, altrimenti lo sciroppo diventerà duro e difficile da girare. Unire la polpa di melone.



      


                     
Versare il composto in un contenitore di metallo e metterlo in freezer per circa tre ore, mescolando di tanto in tanto con una forchetta.
Trascorso il tempo necessario, rompere il ghiaccio, frullare e servire..!!
Il profumo è davvero piacevole...profumo d'estate!


Con questa ricetta partecipo al contest "le ricette con il melone"






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...